Svinjskemu fileju izdolbemo sredico, jo napolnimo z očiščenim korenjem, ovijemo z alu folijo in pečemo pri 160 °C. Medtem skuhamo ajdovo kašo in jo na maščobi dušimo in začinimo. Ko je file pečen ga narežemo na poljubne kose, odstranimo korenček, ter ga napolnimo z pripravljeno kašo.
Loading...
