Fižol

Preprosta fižolova juha

30 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

4

Težavnost

Sestavine

0.5 kg kuhanega fižola s 4 dl tekočine (ali čiste juhe)
pol majhne čebule
1 strok česna
5 dag masla
2 lovorjeva lista
2 pesti jušnih testenin ali razlomljenih špagetov
sol in poper po okusu
kisla smetana (okras)

Priprava

Fižol s tekočino ali juho zmiksamo v mešalniku s kovinskimi noži.
čebulo in česen sesekljamo. V loncu raztopimo maslo, dodamo čebulo in česen ter pražimo 3 minute. Vmešamo zmiksan fižol, dodamo lovorjeva lista, osolimo ter popopramo. Ko juha zavre, vmešamo testenine in pokrito kuhamo na najblažjem ognju, da se testenine zmehčajo (približno 7 minut). Na krožniku juho okrasimo z žličko kisle smetane.