Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami

Sestavine

Za začetek pripravite vse sestavine in stehtajte.

  1. Jajca sladkor in kostanjev pire umešajte, počasi dodajajte kokosovo olje in naribano hokaido bučo.
  2. Moko in pecilni prašek presejemo in narahlo z lopatico umešamo v narejeno zmes iz prve točke.
  3. Dobro premešajte, dodajte še brusnice, napolnite dresirno z dobljeno maso.
  4. Pekač za mafine namažemo z maslom ali margarino, nabrizgamo maso, lahko uporabimo tudi maščobne papirčke za mafine, v tem primeru ni potrebno pekač mazati.
  5. Pečemo na temperaturi 175 ̊ C, 20 minut.

Priprava

No items found