Mrežna pečenka iz mletega mesa

K mletemu mesu dodamo začimbe, jajca, ter na drobno narezano prepraženo čebulo, sekljan česen ter peteršilj. Oblikujemo štruco, jo po vrhu namažemo še z jajco, zavijemo v sv. mrežico, prelijemo z vročim oljem ter pečemo eno do eno uro in pol.