Mletemu mesu dodamo na kocke narezano slanino, grobo nariban sir, jajca, drobtine, prazeno cebulo, sol, poper, cesen, petersilj, majaron. Zmes pustimo, da malo pociva. Nato oblikujemo majhno rulado, ki jo v ogreti pecici pocasi pecemo. Ko je pecenka pecena, jo lahko pokapljamo z nekaj kapljicami limone. Pecenkin sok zalijemo z Knorr omako za divjacino, pokuhamo in ji prilijemo smetano. Narahlo pomesamo. Pecenko razrezemo in jo polijemo z nekaj zlicami smetanove omake.
Loading...
