Zeljna juha z dimljeno jeguljo
Priprava recepta
V loncu segrejemo olivno olje in dodamo sesekljano čebulo. Ko ovene, dodamo sesekljan česen, narezano dilmljeno jegiljo, na kocke narezano zelje in krompir, popražimo, zalijemo z vinom, pokuhamo, dodamo sesekljane metine liste, zalijemo z vodo, solimo in kuhamo do mehkega. Kuhano juho še začinimo po okusu in ponudimo.