Čebulna juha s parmezanom
Priprava recepta
Na olivnem olju stekleno popražimo čebulo, dodamo sladkor in moko, popražimo in zalijemo.
Juha naj zavre, nato dodamo na kocke narezan krompir in začimbe. Ko je krompir mehak, jo legiramo in potresemo s parmezanom.
Kot jušni vložek popražimo kruhove ali žemeljne kocke na maslu.