Paradižnikova juha s špageti
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 5
- Število oseb: 4
Sestavine
- 3 zreli paradižniki
- 1 čebula
- 3 žlice olja
- 200 g tankih špagetov
- 2 jajci
- 50 g naribanega sira
- šopek peteršilja
Priprava
Paradižnik obarimo,olupimo in nasekljamo. V kozici na olju pražimo sesekljano čebulo, da ovene. Primešamo paradižnik solimo, popramo, zalijemo z kozarcem vroče vode in nad zelo majhnim ognjem dušimo 20 min. Prilijemo vročo vodo, dodamo nalomljene špagete, dosolimo, premešamo, pokrijemo in kuhamo dokler niso špageti kuhani. Po potrebi dolijemo še vrele vode.
