Zelenjavna juha
Priprava recepta
<p>Krompir, korenje in zeleno olupite in narežite na 1 cm velike kocke. čebulo in slanino drobno nakockajte.V loncu raztopite margarino in stekleno opražite slanino in čebulo. Dodajte nakockano zelenjavo in na hitro podušite. Dodajte juho in kuhajte pokrito na majhni vročini 15 do 20 minut. Medtem očistite por in ga narežite na 1 cm velike kolobarje. Brstični ohrovt očistite in ga križasto zarežite na peclju. V juho dajte por, brstični ohrovt in majaron ter kuhajte še 10 minut. Potresite s sveže mletim poprom in ponudite z domačim rženim kruhom.</p>