Špagete skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo, pokapamo z oljem in ohladimo. Na maslu ovenemo sesekljano
čebulo, dodamo mleto ali grobo sesekljano piščančje meso, dodamo na rezance narezano gomoljasto zeleno, vse skupaj prepražimo, solimo. Pelate zdrobimo, solimo, zmešamo z sesekljano baziliko. Iz jajc, sladke smetane, moke, soli in popra zmešamo gosto palačinkino testo, po potrebi dolijemo vode. Pekač namažemo z maslom na dno enakomerno porazdelimo polovico špagetov, nanje stresemo prepraženo in začinjeno meso z zelenjavo, pokapamo s polovico začinjenih pelatov, prekrijemo s špageti, prelijemo s palačinkinim testom, pokapamo z drugo polovico pelatov in spečemo pri temperaturi 175°C cca 25 minut.
Loading...
