Terina iz piščančjih beder z orehi
Sestavine
600 g piščančje bedro BKK,
100 g orehova jedrca,
1 dl sladka smetana,
0,5 dl belo vino,
mešanica začimb za perutnino,
sol,
dekoracija in priloga po želji.
Priprava
200 g piščančjega mesa zmiksamo z sladko smetano, belim vinom, mešanico začimb za perutnino in soljo, primešamo ostalo piščančje meso narezno na koščke, in orehova jedrca, napolnimo modele in pečemo v pečici pri temperaturi 180°C 25 minut, podlijemo z rjavo piščančjo omako in ponudimo s poljubno prilogo.
