Svinjski zrezki v foliji

Zrezke začinimo in nadevamo z nadevom iz drobno sesekljane slanine, začimb in čebule in tako pripravljene zložimo in zavijemo v folijo. Robove dobro zavihamo navznoter, da se sok ne izceja med peko. Pečemo jih na žaru pri močni vročini približno 15 do 20 minut.