Web Kulinarika - Kulinarika Slovenije
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Domov
  • Recepti
    • Glavne jedi
      • Tople porcijske predjedi
      • Hladne porcijske jedi
      • Glavne jedi
      • Mesne jedi
      • Rižote
      • Zelenjavne jedi
      • Vegetarijanske jedi
      • Vse porcijske jedi …
    • Juhe
      • Čiste juhe
      • Goste juhe
      • Hladne Juhe
      • Narodne juhe
      • Posebne juhe
      • Enolončnice
      • Vse juhe …
    • Testenine
      • Špageti
      • Njoki
      • Testenine iz pečice
      • Peresniki, rigatoni, rezanci
      • Omake za testenine
      • Polnjene testenine
    • Solate
      • Kuhane solate
      • Sestavljene solate
      • Solatni dresingi
      • Surove solate
      • Vse solate …
    • Omake
      • Hladne omake
      • Omake za testenine
      • Tople omake
    • Ribje jedi
      • Morske specialitete
      • Sladkovodne specialitete
    • Sladice
      • Torte
      • Keksi in drobno pecivo
      • Kreme
      • Kreme v kozarcih
      • Vse sladice …
    • Drugo
      • Priloge k glavnim jedem
      • Testa in kruh
    • Specialitete
      • PRO recepti
      • Molekularni recepti
      • Recepti SLO reprezentance
      • Več receptov …
  • Novosti
    • Novice
      • Izpostavljamo
      • Dogodki
      • Objave v medijih
      • Galerije
      • Nasveti
  • Zdrava prehrana
  • Kuharski tečaji
    • Profesionalni tečaji
    • Gospodinjski – ljubiteljski tečaji
    • Kuharski team building
  • Catering
  • Video
  • Menu

Svinjski kotlet s stročjim fižolom

Jedi iz svinjine
Svinjski kotlet s stročjim fižolom

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 6

Število oseb: 4

Kotlet Stročji fižol Svinjina

1 Zvezdica2 Zvezdici3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdic Oddaj svojo oceno
Loading...

Sestavine

  • 600 g zelenega stročjega fižola
  • 1 šopek krebuljice
  • 1 šopek drobnjaka
  • pol šopka peteršilja
  • 4 svinjske kotlete (po približno 180 g)
  • 2 žlici olja
  • 125 ml mleka
  • 1 vrečko krompirjevega pireja
  • 30 g margarine
  • sol, poper

Priprava recepta

1. Stročji fižol operite, očistite in od 12 do 15 minut kuhajte v vreli slani vodi. Zelišča oplaknite in otresite do suhega. Nekaj lističev krebuljice prihranite. Polovico drobnjaka za približno eno sekundo potopite v vrelo vodo, nato ga prelijte z mrzlo in odcedite.

2. Preostala zelišča sesekljajte. Kotlete oplaknite, osušite in začinite s soljo in poprom. Na olju jih pecite od 5 do 8 minut, pri tem jih večkrat obrnite.

3. Za krompirjev pire zavrite 375 ml vode in pol žličke soli. Lonec odstavite s štedilnika, dodajte mleko in primešajte prašek za krompirjev pire. Umešajte 10 g margarine in sesekljana zelišča.

Seveda pa lahko pire tudi skuhate iz krompirja.

4. Fižol odcedite in ga z drobnjakom povežite v majhne šopke. Stopite preostalo margarino in v njej povaljajte šopke iz stročjega fižola.

5. Krompirjev pire s stročjim fižolom in kotleti razporedite na krožnike. Potresite s preostankom zelišč. Po želji vsak šopek stročjega fižola okrasite s cvetom drobnjaka.

Nasvet

Priprava približno 40 minut, na osebo približno 485 kcal, B: 47 g, M: 22 g, OH: 25 g.

Oglejte si sorodne recepte
Jagnječji kotlet s timijanom Svinjska pečenka presenečenja
Jagnječji kotlet s timijanom Nadevana svinjska prsi
Jagnječji kotlet s timijanom Jagnječji kotlet z olivami
Jagnječji kotlet s timijanom Jagnječji kotlet s timijanom
Jagnječji kotlet s timijanom Kotleti z gobami
Jagnječji kotlet s timijanom Svinjina z limono
Oglejte si tudi
Svinjska pečenka z zeliščno skorjico
Jedi iz svinjine, Mesne jedi

Svinjska pečenka z zeliščno skorjico

Jedi iz svinjine

Martinov krožnik koline

Jedi iz govedine, Jedi iz svinjine, Mesne jedi

Pikantni čevapčiči

Zadnje objave

NOVO 21. 12. 20 Bučno olje

veganski recepti za vsak dan
NOVO 17. 12. 20 Veganski recepti za vsak dan

NOVO 06. 12. 20 67. GTZ Slovenije

NOVO 07. 05. 20 Chefs care dobrodelna akcija

NOVO 30. 01. 20 Valentinovo 2020 | Murder Mystery večerja v Mariboru

O nas

O nas

Slaviša Amidžić

Web Kulinarika | kuharski recepti, kuharski nasveti, kulinarična Slovenija

Ponudba

Kuharski recepti

Novosti s področja kulinarike

Kuharski tečaji

Catering

Kontakti

info@web-kulinarika.si

Oglaševanje

© Copyright - Web-kulinarika Slovenija
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Varstvo osebnih podatkov
  • Splošni pogoji
  • Piškotki
  • Izdelava: Spletni Nastopi
Scroll to top