Svinjski file v zelenjavnem plašču







Priprava recepta
Svinjski file solimo, popramo in na hitro popečemo, ohrovtove liste zblanširamo.File zavijemo v ohrovtove liste med katere smo namazali skutin nadev, nato pa še v svinjsko mrenko in spečemo.
Nasvet
Zraven ponudimo ostrigarje na maslu, fige kuhane v rdečem vinu in zloženko iz rdeče pese in korenčka.