Meso zrežemo na koščke, zelenjavo na rezance. Vse skupaj z začimbami in zelenjavo damo kuhat. Prilijemo toliko vode, da je meso pokrito, ter dušimo do mehkega. Meso poberemo iz kozice, v preostanek juhe pa zakuhamo kašo in prelijemo še nekoliko vode. Kaša naj vre počasi. Kuhano denemo v skledo, ob robu pa razvrstimo meso. K jedi ponudimo zeleno, zeljno ali peso solato.
Loading...
