Šunko skuhamo in ohladimo.Naredimo testo, pustimo, da vzhaja in ga razvaljamo 1,5 cm na debelo.V sredino testa postavimo šunko in jo zavijemo s testom.Preden damo v pečico, šunko premažemo z razžvrkljanim jajcem in prepikamo s kuharskimi vilicami.Pečemo pri 180 stopinjah celzija, približno 1 uro.Šunko vzamemo iz pečice, pokrijemo s čisto krpo in jo ohladimo.Ohlajeno ponudimo s smetanovim hrenom in z vloženimi kislimi dobrotami.
Nasvet
Takšne šunke kot je ta na sliki, na svečanih prireditvah serviramo na štoru in jo režemo pred gosti.
Loading...
