Olive, Špageti

Špageti capre e olive

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo kapre in izkoščičene olive  in jih malo popečemo. Dodamo strt česen in pustimo, da zadiši in nato zalijemo z vinom.Dodamo skuhane špagete (al dente), sol in sesekljan peteršilj in vse skupaj premešamo. Serviramo s parmezanom.

Priporočilo

Pomemno je, da imamo vse sestavine pri roki že pripravljene, ko začnemo delati.Vse skupaj  se dogaja zelo hitro, zato bodite pazljivi.Vse skupaj je zaman, če se vam recimo česen zažge in pogreni.