Smrčja juhica

30 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

4

Težavnost

Sestavine

0,75l vode
dve jajci
žlica vegete
3 žličke margarine
žličko moke
žličko pšeničnega zdroba
žličko drobnjaka ali peteršilja

Priprava

V posodi rastopimo margarino, dodamo moko in zdrob ter rahlo prepražimo ter dolijemo hladno vodo.
Vegeto tudi že dodamo in po 10 minutah, ko začne vreti odsatvimo od ognja ter z metlico zamešamo jajci.
Predno serviramo s kruhom posujemo še z peteršiljem ali drobnjakom. Dober tek.

Priporočilo

Juhica je v skodelici lepe rumenkaste bave, katera je otrokom zelo všeč . Tako bodo to juhico jedli tudi otroci, kateri navadne pržganke sicer ne marajo niti videti. Pri nas je bilo že tako …