Smetanova juha

30 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

4

Težavnost

Sestavine

1 l goveje juhe
lahko iz kocke
60 g mehke moke
20g margarine ali surovega masla
2 dcl sladke smetane
sol, poper, peteršil

Priprava

Na maščobi popražimo moko in prilijemo vročo juho. S šibo stepalko dobro razmešamo, da se ne napravijo iz moke grudice. Kuhamo še 5 minut , dodamo sladko smetano, peteršilj in juha je pripravljena. če je juha preredka, jo še zgostimo z dodatnim podmetom.