Web Kulinarika - Kulinarika Slovenije
  • Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Link to Pinterest
  • Domov
  • Recepti
    • Glavne jedi
      • Tople porcijske predjedi
      • Hladne porcijske jedi
      • Glavne jedi
      • Mesne jedi
      • Rižote
      • Zelenjavne jedi
      • Vegetarijanske jedi
      • Vse porcijske jedi …
    • Juhe
      • Čiste juhe
      • Goste juhe
      • Hladne Juhe
      • Narodne juhe
      • Posebne juhe
      • Enolončnice
      • Vse juhe …
    • Testenine
      • Špageti
      • Njoki
      • Testenine iz pečice
      • Peresniki, rigatoni, rezanci
      • Omake za testenine
      • Polnjene testenine
    • Solate
      • Kuhane solate
      • Sestavljene solate
      • Solatni dresingi
      • Surove solate
      • Vse solate …
    • Omake
      • Hladne omake
      • Omake za testenine
      • Tople omake
    • Ribje jedi
      • Morske specialitete
      • Sladkovodne specialitete
    • Sladice
      • Torte
      • Keksi in drobno pecivo
      • Kreme
      • Kreme v kozarcih
      • Vse sladice …
    • Drugo
      • Priloge k glavnim jedem
      • Testa in kruh
    • Specialitete
      • PRO recepti
      • Molekularni recepti
      • Recepti SLO reprezentance
      • Več receptov …
  • Novosti
    • Novice
      • Izpostavljamo
      • Dogodki
      • Objave v medijih
      • Galerije
      • Nasveti
  • Zdrava prehrana
  • Kuharski tečaji
    • Profesionalni tečaji
    • Gospodinjski – ljubiteljski tečaji
    • Kuharski team building
  • Catering
  • Video
  • Menu Menu

Široki rezanci s piščančjim ragujem

Mesne jedi, Peresniki, rigatoni, rezanci
Piščanec

[favorite_button]

[ratings]

Sestavine

čisto piščančje meso 40 dag
Cvetača 12 dag
Grah 12 dag
Korenje 12 dag
čebula 10 dag
Maslo 5 dag
Kokošja juha 2 dcl
Moka 2 dag
Sladka smetana 1 dcl
Široki rezanci 40 dag
Sol, poper, timijan.

[favorite_button]

Priprava recepta

Sesekljano čebulo prepražimo na maslu, dodamo na kocke narezano piščančje meso, vse skupaj še prepražimo, pomokamo, zalijemo z juho, dodamo zelenjavo ter dušimo približno 10 minut. Začinimo, prilijemo sladko smetano in prevremo. Široke rezence skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo, naoljimo, poližimo na krožnik ter prelijemo s pripravljenim ragujem. Po vrhu potresemo sesekljan peteršilj in serviramo na krožnik.

Oglejte si sorodne recepte
Piščančja obara z ajdovimi žganci Piščančja obara z ajdovimi žganci
Piščančja obara z ajdovimi žganci Piščančja bedra s paradižnikom v pisani omaki
Piščančja obara z ajdovimi žganci Piščančji salpikon
Piščančja obara z ajdovimi žganci Piščančji jetrni lonec v madeira aspiku
Piščančja obara z ajdovimi žganci Piščančji polpeti z zelenjavo
Piščančja obara z ajdovimi žganci Piščančji medaljon s koriandrom v temni omaki
Oglejte si tudi
Svinjska pečenka z zeliščno skorjico
Jedi iz svinjine, Mesne jedi

Svinjska pečenka z zeliščno skorjico

Damjakove zarebernice po lovsko
Jedi iz divjačine, Mesne jedi

Damjakove (jelenje) zarebernice po lovsko

Jedi iz svinjine

Martinov krožnik koline