Sacher torta

Čas priprave

Slovenija

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Rumenjake, polovico sladkorja ter maslo stepamo, da je penasto. Dodamo topljeno cokolado. Beljake in drugo polovico sladkorja stepamo v trd sneg. Obe masi nato previdno zdruzimo. Previdno dodamo moko in pecilni prasek. Pecemo 45 minut pri 180 C.
Topiti damo cokolado, ki ji dodamo mast in olje, da se lepse preliva.
Torto prerezemo 2x in nasocimo s sladkorno raztopino in premazemo z marelicno marmelado, nato jo prelijemo s cokolado.