Priprava
Ribo narežemo na tanke rezine in spečemo. Nato jo očistimo kože in koščic. Tako dobljeno meso mariniramo v mešanici olja, kisa, soli in popra vsaj nekaj ur.
Granatno jabolko očistimo (izločimo semena), koromač in oljke narežemo na koščke.
Na krožnik položimo koščke ribe, nanje pa stresemo mešanico koromača, oljk in semen granatnega jabolka. Po želji dodamo poper in balzamični kis.
Priporočilo
Na koncu lahko namesto balzamičnega kisa dodamo ekstrakt balzamičnega kisa, ki zaradi svoje gostote ostane na vrhu solate in ji da zanimivejši videz. Tudi okus je nekaj posebneg.
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija