Lignji v marinadi

Sestavine

1000 g očiščenih lignjev, 200 g sveže paprike (rdeča, zelena, rumena), česen-2 stroka, 100 g rukole, črne olive, sol, poper, olivno olje, limona

Priprava

Lignje skuhamo in narežemo na kolobarje, dodamo sesekljan česen, papriko narezano na kocke, oprano rukolo in olive. Vse skupaj posolimo, popramo in premešamo.