Rezanci iz skutnega testa

Iz moke, skute, zdroba in jajc zamesimo testo, ga razdelimo na hlebcke in vsakega posebej pregnetemo. Ko so gladki jih zvaljamo in s kolesckom narezemo na ½ cm siroke rezance. Skuhamo jih v osoljenem kropu in odcejene zabelimo s poprazenimi drobtinami.