Makaronova ponev z brokolijem in s feta sirom
Čas priprave
Izvor
Št. oseb
Težavnost
Sestavine
Priprava
1. V večjem loncu zavrite 3 litre vode in jim pred tem dodajte 3 zvrhane žlice soli. V vreli slani vodi nato al dente skuhajte testenine.
2. V vmesnem času očistite brokoli, ga operite in razdelite na brstiče, nato pa ga prav tako al dente približno 5 minut kuhajte v veliki količini vrele slane vode.
3. čili oplaknite, ga po dolgem prepolovite in mu odstranite tako semenje kot tudi zametek peclja. Strok nato narežite na tanke trakove. áalotki olupite in ju zrežite na tanke obročke. Feta sir odcedite in ga zrežite na majhne kocke. Baziliko oplaknite, jo otresite do suhega in nato potrgajte lističe.
4. V ponvi segrejte oljčno olje in na njem približno 1 minuto pecite šalotkine obročke in čilijeve trakove. Primešajte paradižnikov pesto. Testenine in brokoli dobro odcedite in nato skupaj s feta sirom dajte v ponev. Vse skupaj dobro premešajte in začinite s soljo in poprom. Okrasite z lističi bazilike in postrezite.
Priporočilo
Recepti

Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem

Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem

Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Katalog receptov
Novosti

Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu

Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje

Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan

Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije

Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija


