Web Kulinarika - Kulinarika Slovenije
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Domov
  • Recepti
    • Glavne jedi
      • Tople porcijske predjedi
      • Hladne porcijske jedi
      • Glavne jedi
      • Mesne jedi
      • Rižote
      • Zelenjavne jedi
      • Vegetarijanske jedi
      • Vse porcijske jedi …
    • Juhe
      • Čiste juhe
      • Goste juhe
      • Hladne Juhe
      • Narodne juhe
      • Posebne juhe
      • Enolončnice
      • Vse juhe …
    • Testenine
      • Špageti
      • Njoki
      • Testenine iz pečice
      • Peresniki, rigatoni, rezanci
      • Omake za testenine
      • Polnjene testenine
    • Solate
      • Kuhane solate
      • Sestavljene solate
      • Solatni dresingi
      • Surove solate
      • Vse solate …
    • Omake
      • Hladne omake
      • Omake za testenine
      • Tople omake
    • Ribje jedi
      • Morske specialitete
      • Sladkovodne specialitete
    • Sladice
      • Torte
      • Keksi in drobno pecivo
      • Kreme
      • Kreme v kozarcih
      • Vse sladice …
    • Drugo
      • Priloge k glavnim jedem
      • Testa in kruh
    • Specialitete
      • PRO recepti
      • Molekularni recepti
      • Recepti SLO reprezentance
      • Več receptov …
  • Novosti
    • Novice
      • Izpostavljamo
      • Dogodki
      • Objave v medijih
      • Galerije
      • Nasveti
  • Zdrava prehrana
  • Kuharski tečaji
    • Profesionalni tečaji
    • Gospodinjski – ljubiteljski tečaji
    • Kuharski team building
  • Catering
  • Video
  • Menu

Rarog na način Vahine

Morske specialitete, Ribje jedi
Recept za Rarog

Težavnost: 3

Marinada Rarog

[favorite_button]

1 Zvezdica2 Zvezdici3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdic Oddaj svojo oceno
Loading...

Sestavine

1 rarog – 1 kg;
2 in pol skodelici limoninega soka;
1 žlicka polinezijskih trav (lahko tudi peteršilj) na drobno sesekljane;
Tabasko.

[favorite_button]

Priprava recepta

Ko so prvi raziskovalci prispeli v Polinezijo, so bili izredno navdušeni nad sprejemom tamkajšnjih prebivalcev. Med njimi je bil tudi Stefan Manchand, ki je l. 1791 v svoj dnevnik zapisal: “Veliko število lepih mladenk nam je prišlo naproti s svojimi kanuji. Njihovi pogledi in kretnje so dali vedeti, kaj si od nas želijo. To so potrdili tudi tamkajšni možje, ki so se izdajali za prevajalce.

Bile so čudovito lepe ženske, svetle polti, dolgih črnih las, ki so jih krasili cvetlični venčki. Oblečene so bile v zelo kratka krilca iz kokosovih vlaken. Ko so nam prihajale naproti so prepevale slastne pesmi, plesale tamuré, s pisanimi cvetličnimi venci na vratu.”

Za vahine ni bilo nič nenavadnega predati se popolnoma obiskovalcem. Svoje partnerje so si izbirale na zelo smešen način. Vzele so ga v naročje in če jim je bil takoj všeč, so ga odnesle v svoje zavetje. Obkoljeni s čudovito naravo, z lepimi ženskami, ki so imele samo en namen, da osrečijo obiskovalca.

Ubogi mornarji so se vračali v svojo domovino s težkim srcem. Med tolikimi prijetnimi doživetji, so se malinkonično spominjali tudi jedi, ki so jim jo pripravile vahine, da so si opomogli po napornem vendar čudovitem dnevu v vseh pogledih.

če nimate vaše vahine, da bi vam jed pripravila, skočite do prodajalca rib, naj vam izlušči iz lupine lepega raroga. Ko pridete domov, ga položite v globok krožnik in popolnoma pokrijte z limonin sokom. Dodajte peteršilj in spravite za 12 ur v hladilnik, dokler rarog ne bo popolnoma “kuhan” v limoninem soku.

Preden servirate raroga narežite na rezine in dodajte tabasko. Najbolje je, da raroga pripravite že zjutraj, da bo do večerje nared.

Nasvet

Malo "sexy" zadeva, vendar je jed dokaj privlačna.

Oglejte si sorodne recepte
Lignji v marinadi
Oglejte si tudi
Glavne jedi, Izpostavljeni recepti, Morske specialitete, Ribje jedi, Tople porcijske predjedi

Rižota z beluši in gamberi

Polnjeni lignji z rižem in lovkami
Morske specialitete, Ribje jedi

Polnjeni lignji z rižem in lovkami

Morske specialitete, Ribje jedi

Lignji v marinadi

Zadnje objave

NOVO 01. 10. 21 O kvasu, drožeh in kruhu
NOVO 21. 12. 20 Bučno olje
veganski recepti za vsak dan
NOVO 17. 12. 20 Veganski recepti za vsak dan
NOVO 06. 12. 20 67. GTZ Slovenije
NOVO 07. 05. 20 Chefs care dobrodelna akcija
O nas

O nas

Slaviša Amidžić

Web Kulinarika | kuharski recepti, kuharski nasveti, kulinarična Slovenija

Ponudba

Kuharski recepti

Novosti s področja kulinarike

Kuharski tečaji

Catering

Kontakti

info@web-kulinarika.si

Oglaševanje

© Copyright - Web-kulinarika Slovenija
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Varstvo osebnih podatkov
  • Splošni pogoji
  • Piškotki
  • Izdelava: Spletni Nastopi
Scroll to top