Puranja solata

Prekajen puranji file,puranjo šunko, rdečo peso, zeleno, beljak in šparglje narežemo na tanke rezance. Majonezi dodamo limonin sok, narezan peteršilj, belo vino in začimbe.S pripravljeno omako začinimo solato ter serviramo na solatnem listu.Okrasimo z naribanim beljakom in peteršiljem.