File posolimo, popopramo in opečemo iz obeh strani, podušimo do mehkega. Na preostali maščobi prepražimo paradižnikovo mezgo in ko je temno prepražena, zalijemo z Knorr omako za divjačino in dodamo divjačinske začimbe. Omako kuhamo in stem dobimo primerno gostoto, jo precedimo, popravimo okus in omako podlijemo pod rezine fileja.
