Polnjen morski list s šampinjoni in jajco na krompirjevem podstavku

Morske liste očistimo in zarežemo po hrbtni strani po dolžini lih začinimo s soljo in poprom ter jih opečemo v vročem olju, posebej v ponvi prepražimo na olju čebulo na kocke nasekljano in na rezine šampinjone začibnimo in vežemo z jajco.
na pekeč narežemo na rezime krompir začinimo sol, poper, rožmarin ter pečemo v pečici na 200 stopinj, ko je morski list pečen ga na sfiliramo in nadevamo s šampinjoni, čez njega pa posujemo nariban sir in kislo smetano ter zapečemo v pečici na 200 stopibnj 10 minut.