Mandljevo omako naredimo tako, da čebulo narezano na julijen na zelo vročem olju usahnemo dodamo sesekljane pelate, kis solimo popramo dodamo liker, po potrebi še belo vino in na koncu še grobo sesekljane mandeljne. Posebej na žaru spečemo piščančji file ali piščančja bedra BKK in kozice. Nato na krožnik položimo piščančje meso po njem lepo razporedimo toplo mandljevo omako kot prilogo uporabimo na žaru pečeno zelenjavo.
Loading...
