Piščančji žličniki s tatarsko omako

Čas priprave: 40 min
Težavnost: 5
Število oseb: 3






Priprava recepta
Piščančja bedra solimo, popramo in spečemo na maščobi, pečeno meso narežemo na kocke. Posebej zavremo vodo z maslom,primešamomoko in kuhamo toliko časa, da masa odstopi od posode, Testo premestimo v drugo posodo, ga nekoliko ohladimo, primešamo jajca, drobnjak, marajon, sesekljan čsen, muškatni orešček, narezano meso, solimo, popramo, dobro premešamo, oblikujemo žličnike in jih ocvremo
Nasvet
čas priprave: 40 minut