Piščančja stegna začinimo s soljo in poprom in jih na vroči maščobi počasi pečemo, pol pečenim dodamo stroke neolupljenega na pol prerezanega česna spečemo do konca, zalijemo z vinom in nekoliko podušimo. Na polovico prerezane jurčke spečemo na vroči maščobi ,pečene solimo in popramo pokapamo z deviškim olivnim oljem, položimo po pečenih piščančjih stegnih priložimo stroke pečenega česna in serviramo na na rezance narezani in na maslu dušeni gomoljasti zeleni.
Loading...
