Petršiljeva kremna juha
Priprava recepta
Na maslu zarumenimo čebulo, korenje in peteršiljeve korenine. Malo pomokamo in zalijemo z juho. Kuhamo, da se zelenjava zmehča. Juho zmiksamo in pretlačimo skozi cedilo, zalijemo s smetano in ponovno prevremo. Serviramo jo z opečenimi kockami kruha v ponvi.