Peresniki z olivami
Sestavine
400 g peresnikov,
180g skute,
120g črnih oliv brez koščic,
1/2 nasekljane čebule
6 žlic olja,
sol,
poper.
Priprava
Skuto pretlačimo ji dodamo fino sesekljane črne olive, čebulo in olivno olje. Vse skupaj dobro premešajte. Peresnike skuhajte al dente, jih odcedite in stresite v posodo. Peresnike potresite z zmesjo skute in oliv, ter servirajte.
