Peresniki v hudi omaki
Število oseb: 4 osebe
Oddaj svojo oceno
Priprava recepta
Na olivnem olju zarumenimo cebulo in dodamo strt cesen, ko zadisi, dodamo zmlete pelate in zacinimo. Kuhamo na majhnem ognju kaksnih 20 minu po potrebi zalijemo z vodo, da se omaka ne zgosti prevec. Ko odstavimo z ognja dodamo sveze liste bazilike.
Posebej preprazimo slanino narezano na kocke, dodamo na kolobarje narezan feferon in zalijemo s paradiznikovo omako, pokuhamo in dodamo kuhane testenine, na koncu jih potrosimo se s petrsiljem in parmezanom.