Na olju posteklimo sekljano čebulo, dodamo na majhne kocke narezano junčje meso (lahko tudi zajčje, perutnina, drobnica ) in dušimo do polovice. Dodamo na kocke rezano zelenjavo in zalijemo z vodo. Ko je meso mehko, z moko in vodo zgostimo. Pred serviranjem potresemo s sekljanim peteršiljem in obogatimo okus s kislo smetano.
Loading...
