Njoki z gorgonzolo in čebulo
Sestavine
500g njokov,
200g sladke smetane,
200g gorgonzole,
20g masla,
1 mala čebula.
Priprava
čebulo sesekljamo in jo maslu zlato rumeno prepražimo. Zalijemo s sladko smetano in dodamo naribano gorgonzolo. Pokuhamo, da se sir razstopi in omako lepo veže. Solit ni potrebno, ker je sir že sam po sebi zelo slan. Dodamo njoke premešamo in serviramo.
