Lignji z zelenjavo

Lignje prerečemo tako, da dobimo krpice 3 cm * 3 cm jih zarešemo, da dobimo kockast vzorec. Zelenjavo narežemo na majhne kocke, por na kolobarje. V voku ali ponvi segrejemo olivno olje dodamo lignje ji popečemo takoj zatem dodamo papriko prepražimo dodamo malo sojine omake (pazimo, ker je sojina omaka slana), začinimo. Po potrebi dolijemo malo juhe ali vode. Dobro premešamo in serviramo.