Kremna juha z beluši

Na raztopljenem maslu prepražimo na kocke narezano čebulo in česen da zadiši.

Dodamo na kocke narezan krompir na kocke, zalijemo z belim vinom in vodo. Pustimo kuhat do mehkega.

Ko je krompir mehak, dodamo beluše in pokuhamo še dodatnih 10 minut.

Jed odstavimo, spasiramo, začinimo in zabelimo s kislo smetano.