Na maslu ovenemo sesekljano šalotko, dodamo sesekljan česen, na kocke narezan krompir, zalijemo z zelenjavno juho in mlekom ter rahlo vremo. Ko je krompir kuhan do tričetrt, dodamo krešo in kislico, začinimo s soljo, muškatnim oreščkom ter sokom in lupino limone. Pokuhamo in zmiksamo s paličnim mešalnikom. Začinimo po okusu. Preden juho ponudimo, jo pokapamo s kislo smetano.
Loading...
