Krap na poljski način

Krapa dušimo do mehkega po prejšnjem receptu. Zavretek pretlačimo, mu s šibo za sneg primešamo kri, ki smo jo prestregli, ko smo pobili ribo.Nato dodamo jedi pivo in drobtine medenjakov, vse skupaj zavremo in začinimo s soljo, s sladkorjem in z limoninim sokom. Krapa kuhamo v omaki 5 minut. Nazadnje raztopimo v omaki maslo.