Koruzna peneča juha z baziliko in orehi

30 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

5

Težavnost

Sestavine

1 l piščančjega fonda oz. osnove
250 g mlade koruze
50 g masla
1 žlica gorčice
1 žlička currrya
Bazilika

Priprava

Maslo raztopimo mu dodamo gorčico, curry in koruzna zrna, ter zalijemo s piščančjim fondom. Kuhamo do mehkega. Juho spasiramo dodamo narezano svežo baziliko. Ponudimo jo v jušnem krožniku, za vložek pa v jiho vsujemo nekaj sesekljanih orehov.