Pripravimo žvrkljano testo in spečemo palačinke. Nanje damo nadev in jih zvijemo, oblikujemo v kanelone in dunajsko paniramo ter ocvremo.
Nadev: na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, zmleto perutninsko meso, nato dodamo blanširane in sesekljane špinačne liste. Vse zalijemo z malo juhe, začinimo in dušimo. Nadevu primešamo 2 žlici bešamela, da se lepše veže veže in maže po palačinkah. Za paradižnikovo omako zmešano kechup z nasekljanim paradižnikom. Za peteršiljevo majonezo gladko zmešamo majonezo, limonin sok, sol, poper in peteršilj.
Loading...
