Namočite čizaro v hladno vodo in jo pustite v vodi 24 ur. Potem jo precedite, dajte v lonec in nalijte vodo, tako da jo z vodo dobro prekrijete. Dodajte tudi lovorjev list, suha paradižnika, ki ste ju predhodno dobro oprali in sesekljali, na rezine narezano čebulo, na koščke zrezano panceto in strok obeljenega česna. Lonec pokrijte s pokrovko in kuhajte na zmernem ognju približno eno uro. Ko je čizara kuhana, dodajte malo olja, sol in poper. Servirajte vroče z domačim kruhom!
Loading...
