Jelenov hrbet z petimi popri
Čas priprave
Izvor
Št. oseb
Težavnost
Sestavine
Priprava
Na vročem olju opečemo jelenove fileje, solimo, popramo, dodamo gorčico, vino in temno osnovno omako, ter pustimo da malo povre. Nato dodamo pet vrst popra in maslo.
Hruško olupimo, izdolbemo, nadevamo z brusnicami in položimo na krožnik.
Priporočilo
Jelenovim medaljonov v poprovi omaki se izvrstno prilegajo skutini štruklji.
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija