Govedina

Goveja zarebrnica po florentinsko

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Zarebrnico 4 minute pečemo na žaru, ki je 10 cm oddaljen od izvora toplote.Obrnemo ter že pečeno stran solimo in popramo.Pečemo še 4 minute ter ponovno solimo in popramo.Zarebrnico lahko poševno narežemo na 4 kose.

Priporočilo

Recept je napisan tako, kot bi to moralo biti. Seveda lahko recept prilagodite svojemo okusu in svojim žarom. V kolikor nimate radi preveč krvave zarebrnice, pecite dalj časa.<BR><BR>Dobro je, če so kakšen dan ali dva zarebernice uležane v olju.