Bučna juha
Priprava recepta
čebulo drobno sesekljamo in dušimo v 0,2l juhe.
Dodamo zelenjavni fond in pretlačeno bučo.
Juho začinimo s soljo, poprom, origanom in tobaskom.
Juho kuhamo 20 min na malem ognju.
V ponvi posotiramo bučna semena in dodamo juhi.
Juho lahko obogatimo s smetano.