Biskvit razdelite na dve polovici in jih namočite z likerjem Cointreou. Namažite potem biskvit s smetano in nadevajte smetano na krožni del torte. Ta del pokrite s polovico ananasa, ki ste ga narezali na koščke. Z drugo polovico biskvita, ki ste ga pravtako namočili z likerjem, postavite na osnovo. Sedaj pripravite glazuro: iz dveh beljakov, sladkorja v prahu in par kapljic limone. Ko je svetlikasta in postane trda, to glazuro namazite na torto iz biskvita. Površino okrasite z rezilom noža. Nato zmeljite piškote in s tem nadevajte robove torte. Dekoracijo kompletirajte z ostalim ananasom, češnjami in rezinami cedra.
Loading...
