Smetanova juha
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 4
- Število oseb: 4
Sestavine
- 1 l goveje juhe
- lahko iz kocke
- 60 g mehke moke
- 20g margarine ali surovega masla
- 2 dcl sladke smetane
- sol, poper, peteršil
Priprava
Na maščobi popražimo moko in prilijemo vročo juho. S šibo stepalko dobro razmešamo, da se ne napravijo iz moke grudice. Kuhamo še 5 minut , dodamo sladko smetano, peteršilj in juha je pripravljena. če je juha preredka, jo še zgostimo z dodatnim podmetom.
