Brokolijeva kremna juha
- Čas priprave: 45
- Težavnost: 5
- Število oseb: 4
Sestavine
- 600 g brokolija
- 20 g margarine
- 20 g moke
- 5 dl mleka
- 0,8 dl sladke smetane
- 0,5 l vode
- muškatni orešček, česen, sol, poper
Priprava
Brokoli kuhamo v odmerjeni količini vode. S paličnim mešalnikom spasiramo, dodamo margarino, v mleko gladko umešamo moko in jed zagostimo. Dobro prevremo, dodamo smetano in z navedenimi začimbami dopolnimo okus.
